Заказать обратный звонок
По вопросам добавления в каталог пишите на info@odry.me. Добавление бесплатное.
Каталог
Отзывы
«Спасибо огромное за такой чудесный торт. Юбиляру пришелся по душе. Молодежь долго хохотала от вида торта. А фисташковая начинка просто райское наслаждение. Такой торт невозможно забыть. 10 минут и от ... [читать далее]него ничего не осталось. Наш праздник удался))»
Ольга Борисова,
Москва
vk.com/photo-36221421_298214375
«Ольга, спасибо огромное за 125 чудесных печенья! Все 125 штук прибыли в ценности и сохранности, ровненькие и красивые!))) А самое главное невероятно вкусные! Спасибо!!!»
Кристина Аверина,
Москва
vk.com/photo-36221421_296248528
«Спасибо за тортик)))Все были просто в восторге»
Оля Першина,
Москва
vk.com/photo-36221421_290027857
Оставить отзыв
Все отзывы (171)

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Наш ассортимент позволит Вам подобрать десерт на любой вкус и к любому поводу. Нежнейшие мини-пирожные «макарон» сделают вечер вдвоем особенно романтичным. Наша главная гордость - торты, которые станут украшением любого торжества. Ведь от них в восторге и любители сладкой классики, и те, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое.

Доставка бесплатная! (в пределах МКАД).

Срок исполнения заказа, включая доставку, 2 часа.

График работы с 09.00 до 21.00 без выходных.

Надпись на торте бесплатно.

Адрес: Москва, Смоленская площадь, 6, в ресторане ТоДаСе

Тел.: +7 (495) 969-75-26

Мы можем доставить торт от вашего имени.

15% скидка если Вы сами заберете торт из ресторана ТоДаСе, расположенного по адресу м. Смоленская, Смоленская площадь д.6.

Наша главная цель – сделать жизнь, как можно большего числа людей, слаще. Ведь десерт, который хотя бы из диетических соображений мы не можем себе позволить ежедневно, - это всегда праздник! И пусть он будет ярким!

Личная почта gunchenko2007@yandex.ru

Шоколадный торт

Шоколадный торт

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Цена: 1700 руб.
Подробнее
Заказать

Панчо

Панчо

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Цена: 1700 руб.
Подробнее
Заказать

Ванильно-малиновый торт

Ванильно-малиновый торт

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Цена: 1800 руб.
Подробнее
Заказать

Лимонный торт с жасмином

Лимонный торт с жасмином

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Цена: 2000 руб.
Подробнее
Заказать

Ванильный пломбир

Ванильный пломбир

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Цена: 1800 руб.
Подробнее
Заказать

Суперсет Фисташковый с малиной / Манго-маракуйя

Суперсет Фисташковый с малиной / Манго-маракуйя

Кондитерская Дмитрия Гунченко

Цена: 2100 руб.
Подробнее
Заказать

О кондитерской

«Самое главное на кухне – рецепты», - сказал мне шеф-повар кафе, где я подрабатывал еще юношей. Ценилась, разумеется, не таблица ингредиентов, а умение снова и снова воспроизводить тот самый неповторимый вкус.

Я усвоил урок. На протяжении всей карьеры я искал «свои» рецепты. Сумел собрать достойную коллекцию и теперь готов предложить Вам самые любимые мной и публикой десерты по максимально доступной цене.

На нашей кухне всего трое – я и два кондитера Елена Комарова и Наталья Ефимова, которые вручную создают десерты, с уважением и любовью к каждому клиенту.

Для своих десертов мы используем только свежие продукты, качество которых не вызывает у нас никакого сомнения. Предпочитаем российские ингредиенты. Но шоколад покупаем только бельгийский – у компании, которая производит это лакомство больше века.

Наш ассортимент позволит Вам подобрать десерт на любой вкус и к любому поводу. Нежнейшие мини-пирожные «макарон» сделают вечер вдвоем особенно романтичным. Наша главная гордость - торты, которые станут украшением любого торжества. Ведь от них в восторге и любители сладкой классики, и те, кто хочет попробовать что-нибудь новенькое.

Наши десерты уже успели по достоинству оценить гости сети ресторанов «ТоДаСё». Теперь у нас есть возможность доставлять сладости Вам домой.

Биография

Когда пришло время выбирать профессию, я долго колебался, кем стать: кондитером или, как было модно тогда, юристом. В итоге выбрал «сладкую» жизнь. И не пожалел.

Почти сразу после кулинарного техникума мне удалось устроиться помощником кондитера в модный проект ресторатора Аркадия Новикова «Vogue Cafe». Его шеф-повар, Юрий Рожков, в начале 2000-х покорил московскую публику идеей творческой простоты. Ценилась не замысловатая подача или сложный рецепт, а вкус как таковой. Из знакомых продуктов я учился создавать оригинальные, но в то же время понятные гостям десерты, многие из которых до сих пор в меню «Vogue Cafe». Сочетание простоты, новизны и изящества стали основой моего кулинарного почерка.

Творчески развиваться я продолжил под руководством шеф-повара Бруно Марино, возглавлявшего кухню в другом проекте Аркадия Новикова – ресторане «Весна» на Новом Арбате. Здесь я получил возможность попробовать себя в новом жанре – итальянской классики, оттачивая мастерство в приготовлении знаменитых рецептов – тирамису, панна-котты, сабайона.

Кафе «MALLINA» стала первым местом, где я попробовал себя в роли шеф-кондитера. Я самостоятельно занимался разработкой меню, пытаясь наполнить его интересными десертами с ярким и в то же время понятным вкусом.

Новые горизонты открывала работа в «Barry Callebaut» - старейшей европейской компании, занимающейся производством шоколада.Во время стажировки в Академиях Шоколада, во Франции и в Бельгии, свои секреты для меня открыли ведущие европейские шоколатье. В компании я работал на позиции корпоративного кондитера. Проводил мастер-классы, обучая коллег искусству работы с одним из самых капризных в мире продуктов - шоколадом.

Продолжая преподавать, я снова начал работать руками. В ресторане «Поплавок», который специализировался на русских блюдах, я заново открыл для себя и посетителей знакомые с детства торты - «Птичье молоко», «Наполеон» и «Медовик».

Работа в ресторане «Жером и Патрис» под руководством двух известных французских шеф-поваров - Жерома Кустийаса (Jerome Coustillas), обладателя двух звезд «Michelin», и Патриса Тережоля - завершило мое профессиональное становление. Признанные мастера помогли раскрыть мой творческий потенциал и отточить кондитерское мастерство.

Сейчас мои десерты можно попробовать в сети ресторанов «ТоДаСё», где я работаю шеф-кондитером. Также у Вас есть возможность оценить их, заказав на этом сайте.

2010-2018 © «Заказать торт у лучшего кондитера Москвы»

ОГРН: 312502704000057

Заказать обратный звонок